Пиво — один из популярных напитков в мире. Сперва слабоалкогольный напиток производили в Древнем Египте. Пока его не стали фильтровать, пиво пили с помощью соломинки вместо воды. Китайцы для изготовления применяли едва проросший рис, дополняя фруктами. Что еще нужно знать о популярном напитке и какое пиво купить — далее в статье.
Небанальные факты о пиве
Берите пример из Чехии. Там зафиксирован самый большой объем потребления пива: примерно 156 литров на человека в год. Существуют исследования, которые гласят о полезных свойствах напитка. Например, о повышении работоспособности и укреплению костей.
Производство и стили пива
- Производством пива сперва занимались исключительно женщины. Мужчин к ремеслу подпустили только в 18 веке. Интересно, что выбирали только красивых женщин.
- Всего насчитывают около 400 сортов пива. Большинство из них официально зарегистрировано в Бельгии. В основе — солод и хмель. Вкус бывает разным: от сладких пончиков до мясной пиццы. Пиво подают с молоком, бананами, кофейными зернами.
- Хмель относят к тому же семейству, что и коноплю (марихуану). К счастью, хмель не обладает наркотическими свойствами.
- Больше всего культовых пивных брендов сосредоточено в США. Лидером среди пивоварен считают Калифорнию. Там работает около 1100 предприятий.
Лучшее пиво всех времен
- Самым необычным пивом считают Гиннесс (Guinness). Сейчас — это эталон темного и крепкого сорта. Главная изюминка — пузырьки, которые опускаются вниз. Во всех других слабоалкогольных напитках применяют CO₂, что заставляет пузырьки подыматься вверх. Во время производства Гиннесса используют азот.
- Самым крепким пивом считают «Snake Venom», что в переводе значит — «Змеиный яд». Крепость напитка составляет 67.5%. Изготавливает его компания Brewmeister (Шотландия). Секрет кроется в производстве. Применяются те же дрожжи, что и при создании шампанского. Сусло несколько раз замораживается.
- Самое дорогое пиво в мире — бутылка Arctic Ale. Изготовили его в 1875 году на пивоварне Allsopp. Пиво создали для специальной экспедиции на Антарктиду. В последний раз бутылку продали на аукционе eBay за 503 300$.
Праздники и фестивали
- Октоберфест — самый популярный фестиваль в Германии. Его альтернативой в Японии считают BeerFes. Большой японский фестиваль пива впервые провели в 1998 году. С тех пор лучшие пивоварни предлагают новые крафтовые позиции. Девиз фестиваля — «Пей все, что можешь выпить».
- Амстердам — город, в которым особым образом поощряют алкоголизм. Навыки зависимых людей используют для подметания улиц. В качестве награды людям, проработавшим целый день, выдают 5 жестянок пива, пачку сигарет и 11 евро.
- Финляндия пошла еще дальше. В рамках одного из ежегодных фестивалей проводят чемпионат среди мужчин по переносу супруги на спине. Победитель получает запас пива, который равен весу его половинки.
Не странно, что пиво — столь популярный напиток. Особенно, если взглянуть на его длинную и интересную историю.
Образование: Магистр журналистики, телевидения и кино (КМУ)
Основные темы: Экономика, Медицина, Общество
В журналистике: c 2001 года