Об этом во время брифинга рассказала заместитель директора департамента агропромышленного комплекса Елена Рыбакова, сообщает Общественное Донбасс. (https://suspilne.media/amp/donbas/774381-ak-zminilas-cina-hliba-na-doneccini-ta-ci-bude-zrostanna-cerez-vtratu-vrozau/)
У нас на подконтрольной территории остались 79 предприятий пищевой промышленной и перерабатывающей промышленности, но на сегодня из них работают только 27. из них 14 предприятий — хлебопекарная отрасль, но такие крупные, крупные предприятия, которые были в Бахмуте, Северске и Торецке пока не работают, или из-за оккупации, или из-за обстрелов
– сообщила Елена Рыбакова.
Чиновник добавила, что крупные хлебопекарные предприятия в области сейчас работают в Славянске и Дружковке. Также хлеб производят мелкие торговые предприятия на собственных мощностях. Кроме местных производств, хлеб на Донетчину завозят из Днепропетровской и Запорожской областей.
По прогнозу Рыбаковой, проблемы с потерей урожайности могут повлиять на цену хлеба, однако это повышение цены не будет существенным.
С начала года цена на муку первого сорта выросла на 11%.
По состоянию на начало лета по сравнению с началом года цена хлеба менялась так:
- ржано-пшеничный-подорожал на 3%,
- пшеничный-подорожал на 7%,
- батон нарезной-подорожал на 20%,
- бородинский-подешевел на 10,5%.
Образование: Магистр журналистики, телевидения и кино (КМУ)
Основные темы: Экономика, Медицина, Общество
В журналистике: c 2001 года